همبرگر خانگی با گوشت و سویا یکی از روش های تهیه همبرگر در خانه می باشد که می توانید از گوشت و سویا همزمان از هم استفاده کنید تا هم خوشمزه تر شود و هم مقرون به صرفه تر باشد. همبرگر را می توانید یکی از فست های بسیار محبوب در کل دنیا دانست که به روش های مختلفی تهیه می شود و بین همه کسانی که فست فود دوست دارند جایگاه بسیار ویژه ای دارد. همبرگر خانگی با گوشت و سویا بسیار آسان است و با چند قلم مواد تهیه می شود و مهم ترین ارکان اصلی این همبرگر استفاده از ادویه ها می باشد تا باعث خوش طعم شدن آن شود. تاریخچه تهیه همبرگر منشا دقیقی ندارد ولی گفته می شود در قرن ۱۳ توسط مغولان به روسیه آورده شده است و تا قرن ۱۷ به یکی از غذا های بسیار محبوب در آلمان می شود. طی سالیان مختلف همبرگر توسط آشپزها مورد تغییر و تحویل قرار گرفت تا سرانجام به شکلی امروزی در آمده است. برای سرو همبرگر اصولا از نان های گرد به همراه پنیر ورقه ی و خیارشور و گوجه استفاده می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| سویا | ۲۰۰ گرم |
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| آرد سوخاری | ۲ ق غذا خوری |
| سس خردل | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، جوز هندی | به مقدار لازم |
طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا
1مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا سویا را با کمی آب گرم خیس کنید و کنار قرار دهید تا سویا ها نرم شوند. گوشت را اگر خودتان در منزل چرخ می کنید در چرخ گوشت ریخته و چرخ ریز کنید. بهتر است چربی گوشت برای تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا کم باشد.
ادامه در پارسی دی
انتشار از طریق پابجت 
دیدگاهتان را بنویسید